Човек живее динамично и в непрекъснат контакт с факторите на средата. В така обособената екосистема съществува определено равновесие, необходимо за нормалното функциониране на индивида. Храносмилателната система е втората екосистема, жизненоважна за неговото съществуване. Чрез нея се осигуряват необходимите за развитието на организма хранителни вещества. Тя е входната врата, чрез която в стомашночревния тракт попадат и огромен брой микроорганизми, населяващи различни негови части. Множество от тях участвуват активно в претворбата на хранителните вещества. Някои от микробните видове са патогенни или токсигенни и причиняват стомашночревни инфекции, диарии, микробни хранителни отравяния, метеоризъм, отключват канцерогенни промотори и като следствие се появяват полипи, а по-късно и злокачествени образувания и др.

Продуктите с вредно действие от жизнената дейност на патогенните и токсигенни микроорганизми попадат в кръга на кръвообращението и се разнасят чрез кръвния поток до всяка клетка на организма, като го подлагат на бавна интоксикация. Отложени в сърцето, черния дроб, бъбреците, размножителните органи и др. и при продължителен престой в тях предизвикват възпаления на лигавицата на съответния орган, а по-късно и на сериозни заболявания. Това води до появата на редица съвременни болести, каквито са високото кръвно налягане, атеросклерозата, заболявания на бъбреците и др.

Стресът и психичните натоварвания, на които е подложен човекът, нарушават функциите на жлезите с вътрешна секреция и баланса на стомашночревната микрофлора. Настъпват и изменения в координацията между ендокринната и хормоналната система, смущения в обмяната на веществата, дисбаланс на микрофлората на стомаха и червата и като следствие отклонения в здравословното състояние на организма. Те се изразяват в повишена или намалена интензивност на обменните процеси, увеличаване или намаляне на телесната маса, разстройства или запек, подуване и киселини в стомаха. Нарушеното равновесие в храносмилателния тракт води до възпаление на лигавицата на стомаха и червата, изразяващи се в гастрити, ентерити, язвена болест.

Ние търсим незабавно облекчение от болката и бързо прибягваме към лекарствените средства. Много от тях подтискат временно болестта. Прекомерната и често пъти неправилна употреба на антибиотици поражда нови проблеми - дисбактериози, гъбични инфекции, дисбаланс на стомашночревната микрофлора, алергични реакции и др.

В условията на недоимъчно и непълноценно хранене се наблюдава нарушаване баланса на някои жизненоважни микроелементи, необходими за нормалното функциониране на щитовидната, задстомашната и други жлези. Това на свой ред засяга синтезата на ензими и хормони, вземащи активно участие в метаболизма на въглехидратите, липидите и белтъците, поради което нараства броят на страдащите от смущения във функциите на ендокринните жлези, диабет, повишен праг на холестерола в кръвта, нарушени функции на храносмилателната, сърдечно-съдовата и имунната система. Като резултат от нарушения баланс на микроелементите и с цел поддържането им на определена концентрация в кръвта започва тяхното бавно изсмукване от тъканите и костите, което води до схващане на мускулите, остеопороза, множествена склероза и др.

За намаляване на отрицателните въздействия на рисковите фактори върху организма, за нормализиране и поддържане на функциите на жлезите от ендокринната система, както и за балансиране на стомашно-чревната микрофлора, с успех се прилагат пробиотиците. Те съдържат висока концентрация на живи активни клетки на лактобацили, лактококи, бифидобактерии и продукти от тяхната обмяна, а също така витамини и микроелементи в усвоима за организма форма, органични киселини и аминокиселини. Приемът им позволява да се регулира стомашно-чревната микрофлора, да се подтиснат гнилостните процеси, да се редуцират жлъчните продукти и на първо място холестерола, да се спре бавната интоксикация на организма от микробни токсини, амини и други.

Включването на витамини и микроелементи в биологичноактивна за организма форма в състава на пробиотичните хранителни добавки дава възможност да се обезпечат и възстановят функциите на важни ензимни системи, с което се подпомага синтеза и действието на продуцираните хормони от ендокринната система (инсулин, L-тироксин и др.).

Селекционираните и включени в пробиотиците лактобацили, бифидобактерии, съчетани с витамини и микроелементи като хром, цинк, магнезий, желязо, органични киселини и аминокиселини, позволиха да се създадат пробиотици за нормализиране на микрофлората в стомашночревния тракт, за освобождаване на организма от токсините и продуктите от гниенето, за редукция на холестерола и помагат на диабетици, на лица с нарушения във функциите на щитовидната жлеза, на страдащи от хипертрофия на простатната жлеза, както и при анемични, алергични и епилептични реакции, за понижаване на кръвното налягане и подобряване дейността на съдовата система, което има профилактично дйствие за предпазване от инсулт и инфаркт.

Микроелементи в органогенна форма, витамини и симбиотични щамове на лактобацили и бифидни бактерии, както и продукти от техния метаболизъм предпазват чернодробните клетки от увреждане и спомагат за възстановяване на увредените вече стени на черния дроб. Регулирането по този начин на съдържанието на редица микроелементи позволява поддържането им в кръвния поток в необходимата за организма концентрация. Това позволява да се преустановят процесите на извличането им от тъканите и костите, както и образуването на неразтворими техни соли. А микробните клетки укрепват чревната лигавица и препятстват всмукването на вредни вещества и попадането на патогенни микроорганизми в отделни органи и системи и така предпазват организма от възпаления, хранителни и вагинални гъбни инфекции.